Des petits carrés tout doux pour satisfaire nos envies de gourmandise.
Little ultra soft squares to satisfy our sugary cravings.
Ingrédients
150 g de beurre mou
140 g de farine
150 g de sucre
3 oeufs
2 cc de levure chimique
100g d’amandes que vous aurez haché grossièrement
La pulpe d’une gousse de vanille
100g de framboise surgelées
1 CS de beurre d’amande (amande pure)
Battre le beurre mou et sucre au fouet électrique jusqu’à obtenir une masse blanche et « pelucheuse ». Ajouter les œufs un à un. Mélanger la farine avec la levure chimique puis l’ajouter au beurre sucré cuillère après cuillère toujours en fouettant. Incorporer les amandes et la pulpe de vanille.
Dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé, verser la préparation puis parsemer de framboises surgelées et de beurre d’amande.
Faire cuire entre 20 et 30 minutes à 170°C selon votre four.
Régalez-vous!
Ingredients
150g soften butter
140g flour
150g of sugar
3 eggs
2 tsp of baking powder
100g chopped almonds
The pulp of a vanilla bean
100g frozen raspberries
1 tablespoon of almond butter
Beat the soften butter and the sugar with an electric wisc until it gets « fluffy ». Add eggs one by one. Mix the flour with baking powder and add it to the mix. Stir in the almonds, the vanilla and milk to finish.
Pour this batter in a large loaf pan covered with baking paper and sprinkle the raspberries and almond butter.
Bake between 20-30 minutes, depending on your oven, at 170°C.
Enjoy!
hummm ca a l'air appétissant. A tenter mais où trouver le beurre d'amandes
Bon dimanche
Le beurre d'amande ou tartine ou purée se trouve en magasin bio. Ici, je l'ai pris pur, c'est à dire que les amandes mixées mais on en trouve avec du suc de canne comme une sorte de nutella. La marque Jean Hervé en fait un bon, compter une douzaine d'euros en biocoop.
Je n'en ai pas trouvé chez Sedona, j'irais voir chez Biocoop. Ca ne rançit pas trop si on le garde ou faut il mieux le congeler?
Bravo pour tes articles toujours très bien documentés
Plutôt chez Biocoop. Il vaut mieux congeler si on ne mange pas tout dans les 48h