Une petite douceur avec l’alliance de poire et chocolat.
A yummi treat wich combines pear and chocolate.
Ingrédients
Pour 6 portions:
150g de beurre demi-sel
200g de chocolat noir
100g de farine
150g de sucre
4 oeufs
1 poire
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Dans un saladier, tamiser la farine et ajouter les œufs un à un. Verser le sucre et mélanger. Ajouter le mélange beurre/chocolat et homogénéiser l’appareil.
Éplucher, épépiner et couper des petits morceaux de poire. Les déposer dans la préparation. Soit dans un moule à muffins, soit dans des petites caissettes, verser la préparation et faire cuire 15 minutes. Le cœur du gâteau doit rester fondant.
Déguster!
Ingredients
For 6 :
150g salted butter
200g dark chocolate
100g of flour
150g castor sugar
4 eggs
1 pear
Preheat the oven to 180°C.
Melt in double boiler, chocolate and butter.
In a bowl, sift the flour and add the eggs one by one. Pour the sugar and mix well. Add the butter/ chocolate and homogenize the preparation.
Peel, seed and cut the pear in small pieces. Put everything in the preparation. Either in a muffin pan or in small paper cup, pour the mixture and bake 15 minutes. The heart of the cake should remain gooey.
Enjoy!